新永利棋牌:湖北宜昌、十堰畜牧兽医局来随州考察肉牛产业

10月22号,国家肉牛牦牛产业技术体系专家30余人莅临随州考察肉牛生产情况。
专家组一行来到位于随县新街镇国家肉牛牦牛产业技术体系随州综合实验站实地察看,国家肉牛技术体系随州实验站是肉牛体系设在湖北唯一一家实验站。专家们详细询问了解实验站培育的“雪花肉牛”的育肥周期、饲养饲草、饲料配方、日常管理、疾病防控等生产管理情况。对实验站培育的雪花肉牛取得阶段性成功给予了肯定,并要求实验站充分发挥推广示范带动作用,专家们还建议实验站依托企业随州市弘大畜牧有限公司延长产业链,建设肉牛屠宰加工厂,通过屠宰加工,逐步实现肉牛养殖?屠宰加工?销售全产业链生产,创建湖北肉牛产业名牌。
随州市委副秘书长邓仨、市农业局长王炎林、市畜牧兽医局长胡建鄂陪同考察。

目前,“雪花
“肉牛培育工作还在进行下一步的经验总结,相关负责人表示,以后将在全市范围内推广这一技术,示范带动周边城市乃至拉动全省发展南方肉牛养殖,帮助广大肉牛养殖户增收。

11月1日,宜昌市畜牧兽医局沈洪学局长、十堰畜牧兽医局尚政国副局长等一行利用周末来随州弘大畜牧公司考察“雪花牛肉”产业。

元月27日下午,“枣北黄牛高端开发研讨会”在随州市召开。
研讨会上简要回顾了枣北黄牛生产高档雪花牛肉的开发利用过程,以及建立从“养殖场到餐桌”,全产业链生产模式的构建情况。
国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海,对雪花牛肉走上餐桌给予了高度肯定,称赞此工作是湖北省肉牛养殖史上的重要里程碑。
曹兵海还对高端牛肉的培育和开发提出了独到的见解和指导性意见,对比分析了各种养殖方式,纠正了社会上对雪花牛肉的常识性错误。
国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家彭增起、刘继军教授分别就牛肉的深加工实用技术、肉牛规模养殖的环境控制技术进行了讲解。
会议由随州市市委副秘书长王华宽主持,国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家郭爱珍、李家奎、孙宝忠,华中农业大学动物科技学院副院长蒋思文教授,省畜牧兽医局副局长王惠平、随州市畜牧兽医局长胡建鄂,国家肉牛牦牛产业技术体系随州综合试验站各示范县畜牧部门及示范基地负责人、省内肉牛养殖企业代表等40多人参加了会议。

9月13号,国家肉牛牦牛产业技术体系首席专家曹兵海教授,全国肉牛体系岗位科学家郭爱珍,省畜牧兽医局总畜牧师洪齐一行来随州市考察“雪花”肉牛培育情况。

随州市畜牧兽医局副局长程方玺向考察团简要介绍了弘大畜牧公司:随州市弘大畜牧有限公司是我省唯一一家国家肉牛牦牛产业技术体系综合试验站依托单位,该
公司在国家肉牛牦牛产业技术体系研发中心的指导下先后与国内10余所大学、科研院所合作,与13位岗位科学家共同研发肉牛生产,已经完成了“高档肉牛种牛
的胚胎移植工程”、“母牛一年一胎工程”、率先在我省推广了“全株玉米青贮技术”、“酒糟稻草混贮技术”、“地方品种生产高档雪花牛肉的研究成果”得到了
国内外专家的肯定。在国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海的指导下,开发了枣北黄牛的优良肉质基因,产出达到日本和牛的顶级—A5级“雪花牛
肉”质,填补了我国南方高档肉牛的空白。为了完善产业链建立了自己的屠宰加工生产线、开办牛肉体验店“顶牛.曾国公馆”,形成了“从基地到餐桌”的全产业
链模式。实现了食材产品可追溯全产业链模式构架。

专家组到位于雪花肉牛培育地国家肉牛牦牛产业技术体系综合实验站实地察看,详细询问了解肉牛的育肥周期、饲养饲草、饲料配方、日常管理、疾病防控等生产管理情况。曹兵海教授通过眼观、手触等方式对其中10头肉牛进行鉴定,1头达到5A,7头达到4A,2头达到3A,雪花级肉牛在该市培育成功。36头雪花牛肉所产生的经济效益相当于饲养600头普通肉牛价值,国家肉牛技术体系随州实验站是肉牛体系设在湖北唯一一家实验站,从2010年四月份开始,由国家肉牛牦牛产业技术体系首席专家曹兵海酝酿、实验站实施、随州州畜牧兽医局参加开始本地黄牛培育雪花牛肉的试验,经过两年多的配方育肥,曹兵海亲自鉴定出第一批36头黄牛已形成雪花牛肉,专家估算经济价值在110万元。该项技术的成功不仅填补了全省空白,也将极大推动本地肉牛饲养发展。

考察团一行深入弘大畜牧有限公司实地考察了“雪花牛肉”养殖场、牧草种植基地、饲草青
贮、秸秆黄贮,参观了屠宰、分割、包装等生产线,到“顶牛.曾国公馆”肉牛体验店品尝了“雪花牛肉”。考察团对我市开发高端“雪花牛肉”并实现“从基地
——到餐桌”的全产业链模式给予高度评价。

投稿人:中国农业大学

程方玺还借机与考察团详细交流了我市肉牛产业发展情况:随州肉牛产业工作起步较晚,还处于初级阶段,希望考察团成员多传经授道,多提宝贵意见,互相学习借鉴,发挥各自优势,携手共同进步。

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