都市农业:土地掘金的“绿色”范本

过春节每个人都有不同方式,在山东省淄博市淄川区双杨镇的法家村,一种全新的过年理念正渐渐陶冶着人们的情趣。由淄博大自然农业发展有限公司举办的首届大自然生态采摘节,正与2014年春节一道,叩响了春天的大门。

近日,记者来到淄川区双杨镇法家村的“淄博大自然生态采摘园”采访,法家村党支部书记、村主任,大自然农业发展有限公司法人代表宋锡峰刚刚从淄川区农业局农广校组织的农业技术培训会上赶回来,向记者讲述法家村生态循环农业发展。

新永利棋牌,冬季乐享采摘时光

秸秆制沼气:农家厨房干净,生态农业红火淄川区双杨镇法家村的村口有一个沼气站,几个巨大的沼气发酵罐和储气罐惹人注目,离沼气站不远的法家村,房屋整齐,道路干净。…

进了腊月,年味一天浓似一天。每逢此时,忙碌了一年的人们,都在心里盘算该如何过好这个年。过年的方式各不相同,有的选择出游,有的选择团聚,有的则在推杯换盏中体会亲情友情……而在山东省淄博市淄川区双杨镇的法家村,一种全新的过年理念正渐渐陶冶着人们的情趣。

此时,两个上千立方的秸秆制沼大罐正在运转,产生的沼气作为清洁燃气输送到全村各家各户。“2008年,淄博市搞秸秆禁烧,我们开始为秸秆找出路,决定发展农村新能源,经过到各地考察,建成大型沼气站,将秸秆变废为宝。800多户村民四季都用沼气做饭,一天一元,一个3口之家,一月30多元,比液化气便宜三分之二。”宋锡峰介绍,他们的沼气站,在全省较大也较早。

日前,首届淄博广屯农场草莓采摘节在淄川区双杨镇大屯村举行,市民可以在大棚中自由采摘,体验农耕田园的乐趣。“周末带孩子过来,摘摘草莓尝尝鲜,呼吸一下田园的清新空气。”来自张店区的杨菁菁带着女儿,穿梭在大棚中,欢声笑语不绝于耳。

秸秆制沼气:农家厨房干净,生态农业红火

从张店沿北京路一直向南,直至北京路最南端,便可以看到道路两旁猎猎飘扬的彩旗和高高悬挂的大红灯笼,一派节日的喜庆气象。彩旗上、横幅上的“小时候的味道,吃出来的健康”、“走进大自然,亲近大自然”等标语口号格外引人注目。由淄博大自然农业发展有限公司举办的首届大自然生态采摘节,正与2014年春节一道,叩响了春天的大门。

该工程是2012年省生态农业与农村新能源示范县项目之一,发酵罐容积2000立方,贮气柜1200立方,年消耗秸秆12000吨,年产沼渣2100吨、沼液5100吨,日转化生活用气1700立方。

“满足市民的生活需求和心理需求,是我们的目标。”广屯农场场长高广说,该届草莓采摘节到4月底结束,为市民提供亲近自然、享受田园风情的休闲观光农业,既让他们大饱口福,又能了解现代农业科普知识。

淄川区双杨镇法家村的村口有一个沼气站,几个巨大的沼气发酵罐和储气罐惹人注目,离沼气站不远的法家村,房屋整齐,道路干净。

走进大自然采摘园,犹如走进了绿色的长廊,尽管冬日的寒风依然凛冽,万物仍在萧索中萎靡着,然而,采摘园中却处处绽放着蓬勃的春光。法家村党总支书记、主任宋锡峰对记者说,节日期间,草莓、西红柿、茄子、黄瓜等十几种蔬菜可自由采摘。他们的目的就是立足近郊优势,发展生态采摘。让城里市民体验采摘之乐,尽享绿色无公害蔬菜带来的实惠。宋锡峰进一步介绍说,这几年,法家村以秸秆沼气工程为依托,利用沼渣沼液作为有机肥,有利于发展无公害农产品和绿色食品,促进农业生态的良性循环和可持续发展,达到经济、环境、能源、节能、生态的和谐统一。优化产业结构,为发展都市农业、特色农业奠定了基础。2012年,他们抓住机遇,投资800万元成立了淄博大自然农业发展有限公司,现在已有职工30人,占地240亩。

沼气、沼渣是良好的有机肥,为了印证这个观点,宋锡峰他们在办公室后面开辟了一块试验田,试验两年后,发现农作物不用打药就长势很好。于是,他们找了一块空间大、交通便利的地方,谋划着发展都市农业。“我们的采摘园位于淄川和张店的城镇接合部,虽然没山没水,但交通便利,适合发展都市农业。”

同时,淄川区寨里镇莪庄村天然富硒采摘季也已启动。自2009年6月,莪庄村利用天然富硒土壤的优势,陆续建成32个大棚,种植蔬菜。2014年,莪庄村争创为山东省唯一的中国天然富硒农产品之乡。

法家村的沼气站始建于2008年,利用的是省生态农业与农村新能源示范县的项目,财政补贴125万,村集体拿出400万,现有600立方米厌氧沼气发酵罐2座,1000立方米沼气储气罐2座、日消耗秸秆2.9吨,年产沼气35万立方米,年产沼渣有机肥730吨,沼液0.2万吨。在这里,玉米秸秆粉碎后进入厌氧发酵罐,产生的沼气通过埋设在地下的管网输送到村里的各家各户,沼渣沼液变成有机肥用于发展生态农业,实现经济、环境、能源、生态的和谐统一。

目前,采摘园建成高标准蔬菜大棚100亩,设施草莓大棚120亩,高标准连栋棚20亩,所有作物全程利用文昌湖旅游度假区水库无污染的水质进行浇灌。在建设过程中公司实现卷帘自动化、耕作机械化、产品无公害化、零污染、零化肥、零农药,用沼渣做底肥,沼液做冲释肥,不仅提高了产品品质,也大幅度提升了经济效益。2013年7月正式注册“法家”品牌商标,被评为淄川区龙头企业、市十佳蔬菜标准园等称号。

2012年6月,“淄博大自然生态采摘园”建立起来,一期上了6个蔬菜冬暖大棚、12个草莓棚,运行一段时间后,又在园子北边上了二期,种植果树、蓝莓、樱桃等。一期和二期总投资1000万元。沼渣、沼液为采摘园提供了营养丰富的高档有机肥,种出来的蔬菜水果好吃又安全,吸引了成千上万的游客前来观光采摘。一处大型沼气工程,不但有效控制了农业面源污染,还提高了农产品的附加值,实现了经济效益、社会效益和生态效益的多赢。

在高青县唐坊镇,周末采摘游也在进行,人们来到田源现代农业发展有限公司采摘硕果,回归田园,感受乡间的清新空气和冬日暖阳。田源现代农业发展有限公司规划建设集特色种植养殖、采摘、观光、休闲、娱乐、科普为一体的体验式大型现代农业观光休闲区,目前建成冬暖棚18个,低温连体棚7个。

目前法家村全村860户的生活用能都是靠这4座沼气罐提供的。记者随机走进一家小卖部,60岁的店主圣大娘告诉我们,全家人一天三顿饭,加上早上炸油条卖早点,一天下来大概使用沼气0.8方气,比起天然气节省了近三分之二,一个月用气不到40元钱,而且沼气很清洁,厨房不会像过去烟熏火燎的,并且气足稳定,还省去了换煤气罐的力气活。

在小西红柿种植大棚里,零上25度的温度和湿度,让我们恍若穿越到春夏之交。一架架长势喜人的小西红柿,掩映在纷披的绿意中,红彤彤地坠满了枝头。摘下一个,放进嘴里,顿觉清甜爽口,回味悠长。正在大棚里劳作的村民宋桂琴笑着对我们说,放心吃就行,这些小西红柿不施化肥,不打农药,全部用沼液、沼渣当肥料,是真正的绿色蔬菜啊。也许是常年亲近自然和接地气的缘故吧,看得出,这里的村民都十分愉快,尤其是宋桂琴,如果她自己不说,我们根本不相信她已经是一位73岁的老人了。她对我们说,这个时令,最需要干的活就是掐叶子、放秧子、打杈,有利于小西红柿的生长。她自打采摘园一建棚就来了。她喜欢采摘园,每天在这里劳动,既有益健康,还有着一份收入,真是两全其美。说话间,又有一家老小走进大棚,体验采摘之乐。

生态采摘园占地600余亩,分为南北两个园区,共有高标准、现代化的果蔬种植大棚40个,种植全过程零污染、零化肥、零农药。实行南果北种,分别种植了草莓、蓝莓、西瓜、西红柿、茄子、猕猴桃、樱桃、火龙果等20余种无公害果蔬产品,一年四季花果飘香,可供游客采摘观光。

宽阔的蔬菜大棚里,前来采摘的家庭都很积极,家长带着孩子亲自动手采摘新鲜的有机蔬菜。这里的各类瓜果蔬菜严格按照有机标准种植,不使用化肥、化学合成农药、植物生长调节剂,每年稳产叶类、茄果类等有机蔬菜40多个品种。

法家村村支书宋锡峰带着我们参观了他们占地600亩的“大自然生态循环农业示范基地”,这里主要从事蔬菜、花卉、果树、果品的种植和销售,所谓“大自然”,所有的蔬菜、水果都是无公害生产,使用的肥料是法家村沼气站产生的沼液和沼渣。随手摘了一颗小番茄尝尝,有一种久违的清甜。而在种植基地旁边,有着全国最大的黄粉虫养殖基地,黄粉虫以麸皮、尾菜为生,宋锡峰介绍说,不要小看了这些肉呼呼的小家伙,它们浑身都是蛋白质,晒干后价格惊人,以4万一吨的价格出口欧洲,可用于制作护肤品。

男主人姓薛忠安,是张店的一位教师,他对记者说,他从媒体上得知淄川有这样一处采摘园可供人们在春节期间采摘,现在正好放了寒假,一大早就带着妻子、儿媳,还有小孙子赶来了。薛忠安一边指导着小孙子摘西红柿,一边说,现在的孩子在城市里生活,对瓜果蔬菜的种植生长情况知之甚少,闲暇时,经常带他们来温室大棚玩一玩,既有乐趣,又可以让他们增长一些知识。让孩子从小享受自然,接近土地,对他们的成长也是大有好处的。望着一个个欢快的采摘身影,听着孩子们开心的笑声,不由想起19世纪美国思想家爱默生说的一段话:“真正热爱自然者是那些能真正做到内外如一的人;是那些能将一颗童心带到成年时代的人。”我们生活在这样一个美好的自然中,然而我们并没有好好地打量这一切,包括我们内心对自然的需要。当然不是说每个人都要去过一种田园生活,但我们可以保持这种热爱自然的态度,并用这种态度珍爱自己的生命。转眼到了吃午饭的时间,村民们走出大棚,有的直接来到公司办公室,拿出带来的饭坐下就吃,宋锡峰乐呵呵地跟他们开着玩笑,气氛十分融洽。宋锡峰说,法家村民风淳朴,文化底蕴深厚,村民喜欢唱五音戏,逢年过节的,都能排练整出的剧目上演,当年,着名五音戏表演艺术家邓洪山还亲自来村里做过指导呢。

自产自销的沼液、沼渣代替农药、化肥,不但大大降低生产成本,果蔬价格还高出市场价3—5倍,仍供不应求,主要还是得益于口感好、无公害、吃的放心。4月份,生态园又举办了第三届草莓采摘节。

记者从淄博市农业局都市农业发展科了解到,采摘活动把传统的农产品销售模式演变成消费者体验式消费模式,既给消费者带来现代消费的快乐,让他们对农产品感到放心,又降低了农民的销售成本,提高了农产品附加值。目前,像这样的都市农业园区,在淄博市已有20余处,分布在各区县,深受市民青睐。

丰富的秸秆资源为沼气发展提供了条件,目前全市已建成户用沼气池10.1万个,可消耗秸秆20万亩,节约用煤2.5万吨。户用沼气的发展,减少了污染排放,有效改善了城乡空气质量。

今天的法家村,处处洋溢着春意和生机。这春意,来自一方水土的热忱;这生机,来自大自然采摘园盎然的绿色。

淄川、张店、周村等地的市内游客和泰安市、潍坊市等地的市外游客,纷纷前来体验式采摘,享受休闲生活,食品安全从田间直达舌尖。“周六周日,家长们带孩子们来玩,让孩子们学习蔬果怎样生长等知识,一天能来400多人。游客可以先品尝,我们还有展示区,也售卖。”宋锡峰说。

农民赚钱不出地头

秸秆青贮固化:吃干榨尽,附加效益最大化

生态采摘园负责人高承长告诉记者,该园区年销售额达1000余万元,解决了近百名村民的就业问题。“来采摘园打工的村民,大多是五六十岁的老两口,家离采摘园不远。在家没事干,去厂里上班又没人要。现在,他们在家门口就能赚钱了,一天70元,一个月2000多元,流转一亩地是每年1500元。”高承长说,采摘园每年付给村民七八十万元工资,再加上流转的600亩土地,总共支出140万—150万元。

双杨镇大屯村地处淄川区北大门、淄博市主城区张店区南郊,土地肥沃。特别是连接张店、淄川两区县的北京路开通后,激发了双杨镇农民发展都市农业的积极性。

在淄博,玉米秸秆除了粉碎还田和生产沼气外,还通过青贮、固化等手段,在多个领域被广泛利用。一棵棵、一亩亩秸秆,从头到尾被吃干榨尽,实现附加效益的最大化。

村民高名意今年69岁,流转1.5亩地,老两口在家,生活拮据,如今已在采摘园打工两三年了,从事浇园、打地、施肥等工作。他说,老百姓的地,种粮食也获得不了这些钱。袁秀芹今年60多岁,老公身体不好,家庭收入低,儿子一个人也照顾不过来老两口,她就每天来这里上班。“工作简单、易学,一看就会,也不辛苦。”

高广敏锐地发现了为市民打造放心“菜篮子”这一商机,2012年10月,在村两委的支持下,他从170户农民手中流转土地300亩,成立了淄博广屯农场,利用地处城郊的优势,先后种植土豆、中药、苹果、核桃、桃等。去年10月,他又投资90多万元,新上了单个面积为1000平方米的6个大棚,全部用传统方式种植草莓,不施加化肥和农药,吸引了城市居民前来自由采摘,不出地头就能赚钱。目前,他又新建了4个甜瓜、西瓜大棚,并将继续扩大规模,种植夏日阳光小西红柿、各类蔬菜,盯着市民的口袋发展都市农业。

高青县大地黑牛产业园,牛舍旁边挂着一个牌子,上书“黑牛幸福生活馆”。伴着《月光下的凤尾竹》的音乐,那些黑牛在牛栏中或坐或立,怡然自得。牛舍下面是秸秆粉碎后铺成的发酵床,屋顶吊着电风扇,每一头牛的上方还垂下一个按摩棒,牛如果喜欢,可以自己上前蹭蹭,做个按摩。牛舍高大宽敞,空气中闻不到一点饲养牲畜的异味。

为了改良土壤和改进技术,农场主每年都会参加区农业局农广校组织的培训,一年培训三至四次,不定期。回来后,由他们负责对前来打工的农民进行指导。并聘请农艺师,阶段性前来指导。

在双杨镇法家村,2008年7月至2013年10月,分两期建成了全国最大的2000立方米秸秆沼气工程,年产沼气34万立方,年可消化秸秆3000亩,满足600户居民日常生活用气,年创经济效益30万元。

“大地黑牛”是淄博市引导企业实现秸秆转化利用的一个典范,一年能消耗10万亩玉米产生的秸秆。这些玉米秸秆不仅仅用来喂牛、制作发酵床,董事长助理樊玉龙为记者打开生产车间,我们才发现“大地黑牛”的生产奥秘。

将生态循环农业进行到底

2012年6月,随着人们对食品安全观念的更新和有机农产品的试种成功,法家村主任宋锡峰从中看到机遇,决定依托秸秆沼气工程,发展乡村旅游。利用沼渣和废弃物作为有机肥料,施种于采摘园,建成高标准蔬菜大棚100亩、草莓大棚120亩、连栋棚20亩,有效节约成本,实现生态循环,走出了一条富民的乡村旅游之路。

从合作社收上来的带穗玉米秸秆,粉碎后可作为杏鲍菇菌棒的基质,这些菌棒被保存在10℃左右的冷库中进行工厂化培育,19700平方的菌棒日产杏鲍菇20吨。菌棒在杏鲍菇的生长过程中经过发酵产生菌蛋白,又可作为饲料,能提高牛肉中的蛋白含量。同时玉米秸秆通过饲养黑牛过腹后产生的300吨的粪便经微生物技术处理,可生产沼气2万立方,沼气用于发电,自用后还可以并网,沼渣沼液则成了有机肥,用于5万亩地的蔬菜种植。这里所呈现的分明就是一条围绕玉米秸秆而形成的多功能的生产链。

记者看到,紧邻采摘园的“大自然美食园”也装饰一新。“游客玩累了、饿了,还可以到大自然美食园歇歇脚,品尝就地取材做出来的美味佳肴。”美食园负责人孟晓告诉记者。为了将生态循环农业进行到底,将农业和加工业、服务业有机融合,把现吃现采的果蔬就近加工成各种美食盛宴,供游客一饱口福,2016年年初,法家村在采摘园西邻建起了一处休闲餐饮中心,命名为“大自然美食园”,于2月19日向游客开放。以平价消费为经营理念,主打鲁菜系列,可同时容纳500多人就餐。

在双杨镇,农业经济效益不断提升。白沙山“农家乐”聚集了各类农家乐饭店65家,以生态观光、农家采摘、餐饮娱乐为主导的特色产业初具规模,年可创收1200万元。占地1000余亩的多好生态园,培育白皮松、黑松、五角枫等30余个花卉苗木品种,年可实现经营收入1500余万元。对参与土地流转的农户,每年每亩补偿1000元—1500元。

秸秆的综合利用促进了淄博畜牧业的发展,目前全市有100头以上标准化奶牛场36个,肉牛场61个,牛存栏量达到23万头,比2007年增长25%,其中山东黑牛成为全国知名品牌。

此外,他们还将与淄博斯塔克太阳能工程有限公司合作,将生态循环农业和光伏农业结合起来。充分利用果蔬大棚顶和法家村仓库屋顶,建设5MW分布式光伏系统。建成后,年发电630万度,25年累计发电1.4亿度,平均每年节约标准煤2267吨,年减排二氧化碳5895吨,减排二氧化硫5895吨,将为促进淄博市生态循环农业、光伏农业、节能减排等方面发挥引领示范作用。

都市农业带来社会效益

玉米秸秆进入森源秸秆能源开发有限公司,则进入另一种循环系统。公司通过自己的收集系统从合作社收购秸秆,经过晾晒、铺膜收贮,然后对原料烘干,再次细粉碎,除尘入料仓,经压缩制粒,再冷却包装,形成了固体颗粒。

同时,大自然生态采摘园利用生物链原理,将专吃果蔬残余的黄粉虫引进园区,在南边的园区一角,兴建了一处大规模黄粉虫养殖加工基地,由淄川陈氏黄粉虫合作社经营。该基地化腐朽为神奇,不但消除园区的垃圾污染,还将垃圾转化成4万元/吨的高蛋白产品,作为饲料出口。

都市农业的蓬勃发展,不但让市民的冬季生活更加多彩,也提升了农业的社会效益。在淄川双杨镇,通过大力发展都市农业,促进了全镇旅游业、花卉苗木业、种植业、服务业的发展,使农村市场体系发育不断完善,为无缝对接中心城区、建设小城镇奠定了扎实的基础。

我们在森源的生产车间看到,一台压缩机器由三个人操作,旁边有开叉车的把刚装袋的产品运走,空气中能闻到青贮后带酸味的芳香,这种芳香能刺激牛羊的食欲。目前森源生产的固体秸秆主要用于做牛羊饲料。森源公司的董事长宋苓元告诉记者,公司2007年成立,最初是做秸秆固体成型燃料,后来逐渐扩展为能源、饲料、基料和燃料。目前年产6万吨秸秆颗粒,可转化12万亩的农作物秸秆。“目前我们公司在全国率先发布了生产标准,成为山东省第一家秸秆颗粒商检自检企业,生产的玉米秸秆颗粒出口到日本、韩国等多个国家。”

如今走进“大自然”,会看到一条“来自田间、回到田间”的循环产业链:用玉米秸秆生产沼气,用沼气做饭,沼渣回到田间,作为农作物的肥料。这里先后被评为市级蔬菜标准园、优秀农业龙头企业、守合同重信用企业等,吸引了周边许多村庄前来参观、学习、借鉴。

农民不用种地,就能够获得固定收入,大量青壮劳动力可以去企业工作,农村劳动力被解放出来。农村就业困难的“50、60”人员和家庭妇女,则安排到苗木基地和农业采摘园及“农家乐”工作,干的是熟悉的农活。以法家村大自然生态园和多好生态园为例,日均用工150人,农忙时可达到400余人,每天收入50元—70元。白沙山“农家乐”吸纳就业人员1000余人,带动农民人均增收6500元。就业困难的农民变成领工资种地的“农业工人”,实现了就地城镇化。

据统计,目前淄博市已有秸秆转化利用企业108家,玉米秸秆转化利用量在5000亩以上的企业达到67家。在这些企业的带动下,秸秆的附加值不断提升,每亩秸秆能给农民带来200元的收入。

双杨镇副镇长张俊杰表示,都市农业是双杨镇实现创新发展的一项举措。“农业投资大、见效慢、周期长,双杨镇是个重工业乡镇,通过发展都市农业,带动环境的改善,为促进淄博市农业观光旅游业态良性发展起到引领和示范作用。”

近年来,伴随着淄博市一批档次高、效益好的都市农业园区相继建成,冬季真正从农闲季节变成农忙季节,更多的农村劳动力得到解放,更多的农村就业问题得到解决。市农业局有关负责人说,淄博市各区县都市农业办的各具特色,社会效益日趋明显。

处暑过后,中秋渐至,尽管很多地方正面临一场严重干旱,但在淄博,田野里的玉米依旧长得茁壮。要不了多久,赵发洲就该指挥着合作社的4台背负式玉米茎穗兼收机开赴田野,开展玉米机收和秸秆还田作业,法家村也要为沼气生产储存更多的玉米秸秆,森源公司为设在各乡镇的秸秆收购点早已腾空了5万吨的青贮池……有了这些,秋收的时候,老百姓不必再紧闭门窗,更可以大口的呼吸……

例如,张店区推出了欢乐过冬季、尽在玉黛湖奇瓜异果嬉雪季等活动,博山区推出了淄博润成有机农业园有机草莓采摘节、舜耕果蔬精品采摘节等,周村区推出了怡然花园中心都市冬闲游系列活动,临淄区推出了淄博翠竹生态庄园草莓采摘季、鲁菌菌业生态农场食用菌采摘季等,桓台县推出了世外桃源生态园果蔬采摘节等,高青县推出了“回归田园,快乐采摘”活动、淄博黄河柳春园旅游有限公司冬季休闲游活动等,沂源县推出了安信草莓采摘季等,均有效带动了农业增效、农民增收,实现了经济效益、社会效益和生态效益的多赢。

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